Il caffè fa dimagrire o ingrassare? Parliamo di una delle bevande più amate al mondo, consumato ogni giorno da milioni di persone.
Sappiamo che è un’ottima fonte di energia, ma tanti studi hanno dimostrato che è anche un alleato per le persone che vogliono perdere peso in modo sano.
Scopriamo quali sono i benefici del caffè e come influisce positivamente sul dimagrimento.
Benefici del caffè nella dieta
Assumere regolarmente il caffè offre molti vantaggi all’interno dei programmi di dimagrimento, tra gli aspetti più interessanti c’è il ruolo che ha sul metabolismo.
Infatti, sembra che il caffè sia in grado di aumentare il tasso metabolico basale, cioè la quantità di calore che il corpo riesce a bruciare a riposo.
Di conseguenza, bere caffè aiuta a bruciare calorie in più durante il corso della giornata, anche se non si svolgono attività sportive.
Caffè e metabolismo
Il caffè è noto per il suo effetto stimolante grazie alla caffeina, sostanza che agisce direttamente sul sistema nervoso centrale, favorendo il rilascio di adrenalina, l’ormone che prepara il corpo a situazioni di maggiore attivazione e consumo energetico.
Uno degli effetti di questa stimolazione è l’aumento della capacità del corpo di utilizzare i grassi come fonte di energia.
La caffeina, infatti, favorisce la loro ossidazione, ovvero il processo con cui vengono “bruciati” per produrre energia. Questo è uno dei motivi per cui il caffè è spesso associato a un miglioramento delle prestazioni fisiche e a un potenziale supporto per chi cerca di perdere peso.
Inoltre, alcune ricerche suggeriscono che il caffè potrebbe avere un impatto positivo sul metabolismo, influenzando l’attività di alcuni enzimi coinvolti nella regolazione degli zuccheri e dei grassi nell’organismo. In altre parole, il consumo di caffè potrebbe contribuire a rendere più efficiente l’elaborazione dei nutrienti, ottimizzando l’energia disponibile per il corpo.
Caffè e senso di sazietà
Altro beneficio del caffè per chi vuole dimagrire riguarda la sua capacità di conferire una maggiore sensazione di sazietà. Ci sono molti studi che hanno evidenziato come il caffè riesce a ridurre l’appetito e ad abbassare l’assunzione calorica complessiva nei pasti successivi.
La caffeina agisce come soppressore dell’appetito perché influenza i recettori del cervello che regolano la fame. Quindi, consumando il caffè prima dei pasti, può aiutare a controllare meglio le porzioni ed evitare eccessi.
Vitamine e minerali
Questa bevanda è anche ricca di antiossidanti che aiutano l’organismo a combattere i radicali liberi, molecole che possono danneggiare le cellule e contribuire a invecchiamento e alla comparsa di malattie cardiache e tumori.
Il caffè è un’ottima fonte di vitamina B2, conosciuta anche come riboflavina, che aiuta a produrre energia; ma anche di vitamine B3, B5 e B6 che contribuiscono al metabolismo dei nutrienti.
Il caffè fa anche male?
Nonostante il caffè abbia tanti benefici sulla perdita di peso, è importante ricordare che berne in quantità eccessive può avere effetti negativi sulla salute.
Consumare troppa caffeina può aumentare l’irritabilità, il nervosismo e l’ansia, ma anche favorire episodi di insonnia e disturbi gastrointestinali.
Inoltre, chi soffre di problemi cardiaci e pressione alta dovrebbe evitare del tutto di assumerlo.
Caffè per dimagrire: si o no?
Il caffè fa dimagrire, ma è consigliato consumarlo con moderazione inserendolo all’interno di una dieta bilanciata e uno stile di vita sano.
Stiamo parlando di una bevanda che ha 0 calorie, ma se si aggiunge lo zucchero e se ne bevono tanti durante la giornata, può influenzare negativamente sulla perdita di peso. Preferisci il caffè amaro o prova ad aggiungere altri dolcificanti senza calorie.
Come bere il caffè per dimagrire
Se vuoi massimare gli effetti benefici sulla perdita di peso, ti consigliamo di berlo, possibilmente a stomaco vuoto, nelle prime ore del mattino. Il risultato? Potenziamento del metabolismo e dell’ossidazione dei grassi durante la giornata.
Ecco 5 consigli su come bere il caffè per favorire il dimagrimento:
- Bevi il caffè senza zucchero
- Consuma il caffè prima dell’allenamento
- Non eccedere con le quantità
- Bevi il caffè al mattino o prima di pasti bilanciati
- Scegli caffè di qualità (caffè nero, filtrato o espresso).
Inoltre, se preferisci bere il caffè a pomeriggio o dopo cena, meglio la versione decaffeinata che evita gli effetti stimolanti tipici della caffeina.